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Box repas Convivial - Sénégal 🇸🇳

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Recevez avec authenticité et élégance. Cette box est conçue pour les tablées de 6 personnes où la convivialité est reine. 

Ce mois-ci, embarquez pour un voyage gustatif unique au cœur du Sénégal. Découvrez quatre spécialités incontournables, entre douceur des chaussons frits, richesse des sauces mijotées et générosité du plat national sénégalais.


Dans votre box :

  • 2 Menus au choix : Sélectionnez vos recettes favorites parmi nos créations authentiques.

  • 2 Accompagnements sélectionnés par nos soins.

Liste des plats disponibles :

  • 🍗  POULET YASSA  —  Cuisse de poulet marinée · Riz long grain parfumé
Un classique de la cuisine sénégalaise aux saveurs vives et généreuses. 

La cuisse de poulet est longuement marinée dans une sauce moutarde-citron aux accents d'olive, puis mijotée jusqu'à une tendresse fondante. Servi sur un lit de riz long grain parfumé, ce plat réveille les papilles avec une acidité douce et une profondeur aromatique authentique. 


  • 🐠  THIÉBOUDIENNE   —  Dorade fraîche · Légumes du terroir · Riz brisé
Le plat national du Sénégal dans toute sa splendeur. 

La dorade fraîche est accompagnée d'un bouquet de légumes du terroir, carotte, aubergine, chou, patate douce et manioc frais, le tout mijoté dans un bouillon savoureux et servi sur du riz brisé, le seul qui sache absorber toutes les nuances de cette recette emblématique.


  • 🥟  PASTELS DE POISSON   —  Farce au thon · Pâte artisanale Afrik-Frais
Une street food sénégalaise élevée au rang de spécialité maison. 

La pâte artisanale est fournie prête à garnir, il ne reste qu'à préparer la farce au thon, aux épices et aux aromates, puis à refermer et frire ces petits chaussons croustillants. Une expérience de cuisine conviviale qui fait voyager dès la première bouchée. La pâte est fournie par Afrik-Frais : il vous suffit de préparer la farce et de façonner vos pastels avant cuisson.


  • 🥜  MAFÉ   —  Bœuf mijoté · Sauce arachide · Riz long grain parfumé

Le Mafé est l'un des plats les plus réconfortants d'Afrique de l'Ouest. 

Des morceaux de bœuf fondants cuisent longuement dans une sauce arachide onctueuse, riche et légèrement épicée. 
Servi sur un riz long grain parfumé, ce plat offre une générosité en bouche et une chaleur douce qui en font un incontournable, des grandes tablées.


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